Carnet de Identidad de un Huevo

El DNI de un huevo sirve para indicar sus propiedades, tanto alimentarias como de procedencia.

Mostraré a que equivalen todos los números y letras que en el aparecen y como descifrar su significado.

Que yo sepa, hay varios tipos diferentes de marcación, estos son el español y el italiano.

El Español:

ej:                                                       3ES4602905A

                                       1º 2º3º4º5º6º7º8º9º10º11º

1º--- Forma de Cría: 3 Cría en Jaulas  2 Cría en Tierra o Camperos  1 Al Abierto  0 Biológico o Natural 

2ºy3º--- País de Origen: ej: ES-España

4ºy5º--- Provincia de Origen: ej: 46-Valencia

6º,7ºy8º--- Municipio de Ubicación: ej: 029-Algemesi

9ºy10º--- Nº de Explotación Dentro del Municipio: ej: 05-Avícola ...

11º--- Letra final: Nave de Procedencia: Nave A

El Italiano:

ej:                    2IT070MN222                           ENTRO IL 28-11

                1º2º3º4º5º6º7º 8º9º10º11º                    ---------------------

                                                                            consumar antes de...

1º--- Forma de Cría: 3 Cría en Jaulas  2 Cría en Tierra o Camperos  1 Al Abierto  0 Biológico o Natural

2ºy3º--- País de Origen: ej: IT-Italia

4º,5ºy6º--- Código ISTAT del Ayto de ubicación de la cría

7ºy8º--- Provincia de Origen

9º,10ºy11º--- Nombre y Lugar de Cría en el cual la Gallina ha Depositado el Huevo

ENTRO IL--- Fecha de Caducidad del Huevo Día y Mes

Y esto es todo, procurad comer huevos de máxima calidad que os ayuden a cuidaros y a mantener vuestra salud.!

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